PROJET FOOD TRUCK

Jade Cédile et Pauline Flé ont conçu un food truck mettant en avant la culture péruvienne, caractérisée par l'harmonie des couleurs, une gastronomie diversifiée et une richesse naturelle montagneuse. Leur slogan, "Ceviche bien fait" fait référence à "C’est vite fait, bien fait" et repose sur trois piliers :

• le dynamisme du secteur de la restauration rapide
• L'engouement des consommateur pour ce type de concept
• Un modèle économique accessible